Ingredientes
100 g de açúcar mascavado claro
100 gramas de manteiga
Quatro ovos
100 g de farinha com fermento
3 maçãs
1/2 colher de café de baunilha
Cinco colheres de sopa de açúcar
canela em pó
Prepare o puré de maçã.
Agora cozinhe as maçãs com as 5 colheres de açúcar e a baunilha, reduzi-las a puré.
Bata bem o açúcar com a manteiga derretida, junte as gemas, uma a uma, e depois as claras em castelo. Por fim, junte a farinha peneirada.
Unte e forre com papel vegetal uma forma redonda de uns 12 cm de diâmetro. Encha a forma com parte da massa.
Coloque o puré de maçã, polvilhe com canela e coloque a restante massa por cima.
Decore com maça cortada em meias luas finas.Leve ao forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 40 minutos.
Mais fique de olho.
Depois corra para o abraço.
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